Cucina polacca di cracovia kazimierz

La cucina polacca non è la più semplice, quindi troppa parte dell'enorme numero di carni che scopriremo al suo interno. Sono l'essenza della buona cucina casalinga polacca.

La preparazione della carne non è uno dei compiti più popolari. Certamente, tutti hanno mai raggiunto un corpo venoso o duro. In alcune cucine dovrebbe esserci un oggetto che ci protegga dagli incidenti della carne: un frantoio per il corpo. Di solito è assemblato da diverse decine di lame montate una accanto all'altra. Questo gadget fornisce una delicata puntura di carne senza schiacciamento del tendine. Perfetto per qualsiasi tipo di cotoletta o bistecca. Le lame in cui è disposto il tritacarne devono essere realizzate in acciaio inossidabile, non solo per la durata dell'oggetto, ma anche per igiene e funzionalità. Il resto dell'involucro è solitamente costituito da un corpo artificiale. La carne che è stata perforata con un elicottero conserva i succhi naturali all'interno, il che significa che anche dopo la frittura otteniamo carne succosa e morbida. Il processo di trattamento termico stesso viene eseguito in modo uniforme e molto più veloce. Allo stesso modo, il tempo di decapaggio è significativamente ridotto.

Possiamo anche contare sul fatto che le spezie con cui abbiamo cosparso la carne sono entrate nella sua profondità, il che contribuirà al gusto incomparabile della carne. Il frantoio per il corpo è un'ottima alternativa al classico pestello. Lo stesso processo di preparazione della carne non è solo più efficiente, ma anche più silenzioso. Per le donne dell'edificio, c'è lo stesso forte risparmio energetico. Il trituratore, di dimensioni non appariscenti, è altamente funzionale e ricco, è molto disposto a lavarsi sotto quest'acqua, almeno non tutto ciò che possiamo dare alla lavastoviglie. Nell'ultimo oggetto vale la pena leggere il manuale di istruzioni. Quando si lava a mano, si presta attenzione: le lame possono facilmente tagliarci! Un tritacarne è un compagno inseparabile di molti chef professionisti, ma anche donne a casa che sanno che con questo metodo utile prepareremo carne tenera e piena.