Ricetta per un bigos casalingo tradizionale

Tutti amano i tradizionali bigos polacchi da puro cavolo allevato sull'economia polacca. A seconda della regione o delle preferenze, i bighi possono sovrapporsi all'altro cavolo. Il bigos tradizionale è fatto di cavolo acido e dolce, che sono mescolati insieme. Tuttavia, alcune persone lo rendono aspro o dolce. Dipende solo dal tipo.

Il cavolo dovrebbe essere tritato molto finemente, perché solo allora ne trarremo un grande sapore. Il coltello stesso è probabilmente da fare. Vale quindi la pena di comprare un cavolo nel supermercato. Sono poco costosi, ma per lo stesso sono molto preziosi e rendono molto facile la preparazione di piatti che si tirano fuori dai cavoli. È vero che è la sua dimensione, e quindi non è importante, perché aggiunge convenienza. Una tipica affettatrice è fatta di legno e lame frequenti. Durante il suo utilizzo, dobbiamo vedere le dita, poiché le sue lame sono molto efficaci. Ma con un uso corretto, non dovrebbe succedere nulla del genere. Usarlo è incredibilmente gentile, quindi è probabilmente sicuro per tutti.Oltre ai cavoli, un buon bigos ha bisogno di carne diversa, ad esempio prosciutto, salsiccia, bacon o nuovi, a chi piace cosa. Abbiamo bisogno di alcune spezie. Pepe e sale si raccolgono perfettamente in questa materia. Vale la pena e aggiungere un mucchio di foglie di alloro che estrarrà l'aroma dai nostri bigos. Puoi anche allegare funghi e funghi ai bigos, ma non sono necessari. In generale, i bigos hanno molte versioni anche in ogni casa, sistemarle nel piano futuro e hanno un sapore diverso in ogni caso. Mettere immediatamente la carne in una pentola per cuocere gli ingredienti originali con la lattuga o cuocere o friggere in anticipo. Solo dopo, dai loro il resto del pasto. Bigos dovrebbe essere bollito per circa 40 minuti per non bruciare. Quando cucini in cucina, scegli l'aroma intero dalla pentola. Puoi accelerare la cottura usando una pentola a pressione. Grazie a lui faremo un bigos, e tutto l'aroma sarà per noi ma non scapperà. Dà al nostro piatto ulteriori vantaggi di sapore.Il problema è un piatto che possiamo servire per la seconda cerimonia. Per le vacanze, i compleanni o creare per i dipendenti. Tutti sanno che il problema ha un sapore positivo in diversi giorni dopo la preparazione.