Riferire sul lavoro del terapista dell integrazione sensoriale

La tecnologia importante nella gastronomia, come in qualsiasi altra industria, è ancora in via di sviluppo. Le nuove invenzioni ottimizzano il lavoro del ristorante, rendendo raramente più di quindici minuti per ordinare. Questo tratta in particolare i punti gastronomici che contengono il maggior numero di clienti, e quindi - i movimenti più grandi. Nel momento in cui la squadra impiegata nel ristorante cessa di occuparsi di alcuni ordini, dobbiamo assumere altre persone o considerare un miglioramento tecnologico nel processo di preparazione del piatto. Questo, quindi, è una riorganizzazione del processo stesso o l'acquisto di attrezzature moderne, come un chopper elettrico, una macchina per patatine fritte o distributori automatici per salse.

Mangio spesso in fast food. Mi piace osservare il processo di creazione di piatti durante il conteggio degli ordini. Una squadra buona e ben gestita è carina a volte a guardare. Il libro in gastronomia non ha un forte apprezzamento tra le persone che ne sono state colpite, ma a me sembra che alcune persone trovino molto in esso. Ci sono ristoranti in cui i sorrisi sulle persone che mi danno i piatti non sono un po 'una bugia. Puoi vedere che questi impiegati si identificano con il loro marchio e che posso assicurarmi che nessuno dedichi la mia devozione. È un peccato che non tutti i ristoranti siano interessati. Per esempio, ero testimone di un'abrasione simultanea del tavolo e di un'accettazione a distanza di ordini da parte di un giovane con la faccia dolorante. Questo punto - come luogo di evidente sfruttamento dei dipendenti - mi manca questo palco con un ampio arco.Per semplificare l'implementazione del tuo ristorante, vale la pena correre con i dipendenti. Se raccomandano che sia necessario un elicottero elettrico, vale la pena prendere seriamente in considerazione l'acquisto. Spostandoci con esso, è probabile che le spese siano molto facili.